Martabak Manis
Bahan-bahan
o 300 gram tepung terigu
o 500 gram fresh milk
o 1 bungkus ragi roti yang kering
o Baking powder
o Telur ayam 3 butir
o 50 gram gula pasir (sesuai dengan selera)
o Garam secukupnya
o Mentega untuk keperluan menggoreng
Isi/taburan atas
o Parutan keju
o Cokelat meses
o Dan kacang tanah
o Ketan hitam (jika ada)
Cara Membuat Atau Resep Kue Basah Martabak Manis
1. Pertama-tama, campurkan semua bahan dalam satu wadah yang cukup besar dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik
2. Selanjutnya, siapkan wajan/pan lalu panaskan mentega di atas penggorengan hingga mentega mencair dan panas
3. Segera kecilkan api lalu tuangkan adonan ke dalam
wajan, tunggu selama beberapa menit hingga setengah matang, perhatikan
dengan baik dan usahakan agar adonan tidak berubah menjadi gosong
kehitaman
4. Taburkan isian ke atas permukaan adonan sesuai
dengan kebutuhan dan selera Anda dan tunggu beberapa menit agar adonan
menjadi matang dan terakhir lipat kue hingga membentuk setengah
lingkaran yang cantik dan potong-potong menjadi beberapa bagian lalu
hidangkan selagi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar