Speculaas Cookies

Resep Speculaas Cookies yang Renyah

 

 

Resep Speculaas Cookies

Bahan Speculaas Cookies :

• 225 gram tepung terigu, ayak
• 150 gram mentega
• 100 gram gula palem
• 75 gram kacang almond panggang, cincang kasar
• 2 sendok makan susu cair
• 2 ½ sendok makan bumbu spekkoek
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ sendok teh baking powder

Cara Membuat Speculaas Cookies :

1. Campur tepung terigu, soda kue, dan baking powder. Tambahkan gula palem dan mentega. Aduk rata hingga adonan berbutir halus.
2. Tambahkan bumbu spekkoek, susu cair, dan kacang almond, aduk rata hingga adonan dapat dipulung.
3. Gilas adonan setebal 2 mm. Potong adonan ukuran 7×11 cm. Cetak 1 bagian adonan dalam cetakan speculaas yang telah ditaburi terigu sambil ditekan-tekan hingga adonan terbentuk. Lepaskan dari cetakan.
4. Susun adoan di atas loyang datar beroles mentega. Rapikan sisi-sisinya. Panggang dalam oven panas bersuhu 140°C selama 40 menit hingga matang. Angkat. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples. Sajikan.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

                                                                                                                              privatebundas.blogspot.com

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬