Aneka Tahu Bulat

Resep Tahu Bulat Crispy Mie

Bahan untuk membuat Tahu Bulat Crispy Mie :

• 5-6 Tahu putih, dihancurkanu
• 1 lembar Mie telor, ( ½ direbus ½ lagi dihancurkan )
• Merica bubuk secukupnya
• Garam halus secukupnya
• 2 Telur, kocok
• 2 Daun bawang, iris tipis
• 2 Daun seledri, iris kecil-kecil
• 1 Wortel, potong dadu kecil
• 3 siung Bawang putih, haluskan
• 4 siung Bawang merah, haluskan
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Bulat Crispy Mie :

1. Bersihkan tahu putih, kemudian dihancurkan di dalam wadah yang cukup lebar.
2. Masukkan 1/2 mie telor yang telah direbus dan telor yang sudah dikocok, lalu masukkan juga wortel, daun bawang, dan daun sledri yang sudah diiris beserta bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan juga garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, aduk semua bahan hingga merata menjadi adonan.
3. Bentuk adonan mencadi bulat-bulat kecil menyerupai bola pingpong.
4. Adonan yang sudah berbentuk bola-bola , digulingkan ke atas mie kering yang telah dihancurkan hingga merata.
5. Panaskan wajan berisi minyak, Masukkan Bola-bola tahu yang sudah dilumuri mie kering, goreng hingga warna keemasan.
6. Angkat dan sajikan bersama saus sambal instan atau sambal kecap pedas, serta hias secantik mungkin agar menambah selera makan

Resep Tahu Bulat Bumbu Rica-Rica

Bahan :

• 10 buah tahu bulat
• 3 sdm minyak
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 150 gr tetelan daging, rebus
• Garam secukupnya
• 50 ml air
• 1 sdm air lemon

Haluskan :

• 2 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 cm jahe muda
• 1 buah tomat rebus

Cara Membuat :

1. Cuci tahu bulat dengan air hangat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan tetelan, aduk dan masak hingga rata.
3. Tambahkan garam dan air, aduk rata hingga mendidih. Masukkan tahu dan air lemon, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.

Resep Tahu Bulat Isi Enak

Bahan:

• 10 bh tahu bulat, goreng

Isi:

• 200 g ayam giling
• 100 g udang kupas, cincang kasar
• 3 bh daun bawang, iris halus
• 1 sdm tepung sagu
• 1 btr telur
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk

Bahan Pelapis:

• 1 btr telur, kocok lepas

Saus:

• 100 g saus sambal Bangkok

Cara Membuat Tahu Bulat Isi:

1. Campur semua bahan isi.
2. Semprotkan ke dalam tahu. Celupkan ke pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang

Note : Mengenai isi tahu bulat dapat sesuai selera anda.

Resep Bola-Bola Tahu Panir

Bahan:

300 gram tahu putih, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
100 gram daging ayam, cincang halus
2 sendok makan tepung panir
5 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh lada halus
1 sendok teh garam halus
Minyak untuk menggoreng

Lapisan:


100 gram tepung panir
60 gram tepung terigu
3 butir telur, kocok lepas

Saus Lemon:

300 ml kaldu ayam/air
1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 sendok makan saus tomat

Baca juga : Resep Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Resep Tahu Bulat Kopong

Khas Tasikmalaya

  

Untuk mendapatkan tahu yang mengembang sempurna, sebaiknya tahu dimasukkan terlebih dahulu kedalam lemari es. Bisa juga kita merendamnya dalam air es batu. Tidak juga tidak apa-apa, hanya saja dengan didinginkan terlebih dahulu maka tahu bisa lebih mengembang.

Proses ini bertujuan agar baking powder yang terkadung pada adonan tahu bulat tidak bereaksi secara berlebihan. Mengingat baking powder hanya akan bereaksi dengan zat tertentu dan pada suhu tertentu. Dengan mendinginkan bahan adonan, maka baking powder sebisa mungkin diusahakan untuk mengembang saat adonan digoreng saja.

Sementara untuk jenis tahu yang digunakan, kita bisa menggunakan tahu putih biasa. Berikut ini bahan-bahan untuk membuat tahu bulat secara lengkap beserta cara membuatnya.

Bahan Resep Tahu Bulat Kopong

1.   10 bh tahu putih

2.   3 siung bawang putih, haluskan

3.   1 sdt kaldu bubuk

4.   1/2 sdt garam

5.   1/2 sdt baking powder

6.   minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Bulat Kopong dan Mengembang

1.     Hancurkan tahu menggunakan ulekan hingga halus. Setelah itu, bungkus tahu dengan kain bersih kemudian peras airnya sebanyak mungkin hingga tahu menjadi agak kering seperti ampas.

2.     Masukkan kembali tahu kedalam wadah. Bubuhkan garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan baking powder. Aduk hingga merata.

3.     Bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan menyerupai bola sebagaimana bentuk tahu bulat.

4.     Masukkan tahu bulat mentah kedalam lemari es selama 1-2 jam agar tahu menjadi dingin dan baking powder yang terkandung didalamnya hanya berekasi saaat digoreng saja. Setelah itu, tahu bulat siap untuk digoreng kapan saja.

5.     Untuk menggorengnya, goreng tahu bulat pada minyak panas diatas api kecil hingga mengembang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.

6.     Sajikan tahu selagi hangat bersama dengan saus sambal atau bumbu tabur pedas

Baca juga : Aneka Camilan (Pastel)

Ketika Turun Hujan Apa Yang Harus Anda Lakukan ???

Doa Ketika Turun Hujan

Do’a ketika turun hujan apa sajakah?

Sebagian orang ketika turun hujan malah berkeluh kesah. Padahal itu adalah nikmat yang baru saja Allah ciptakan. Seandainya setiap orang mengamalkan do’a-do’a ketika turun hujan tentu saja turunnya hujan jadi nikmat terindah.

Berdo’a Ketika Turun Hujan: Allahumma shoyyiban nafi’an

Dari Ummul Mukminin, ’Aisyah radhiyallahu ’anha,

إِنَّ النَّبِىَّ -صلى الله عليه وسلم- كَانَ إِذَا رَأَى الْمَطَرَ قَالَ  اللَّهُمَّ صَيِّباً نَافِعاً

“Nabi shallallahu ’alaihi wa sallam ketika melihat turunnya hujan, beliau mengucapkan, ”Allahumma shoyyiban nafi’an” [Ya Allah turunkanlah pada kami hujan yang bermanfaat]”. (HR. Bukhari no. 1032)

Ibnu Baththol mengatakan, ”Hadits ini berisi anjuran untuk berdo’a ketika turun hujan agar kebaikan dan keberkahan semakin bertambah, begitu pula semakin banyak kemanfaatan.” (Syarh Al Bukhari, Ibnu Baththol, 5: 18, Asy Syamilah)

Turun Hujan Waktu Mustajab untuk Berdo’a

Begitu juga terdapat hadits dari Sahl bin Sa’d, beliau berkata bahwa Rasulullah shallallahu ’alaihi wa sallam bersabda,

ثِنْتَانِ مَا تُرَدَّانِ الدُّعَاءُ عِنْدَ النِّدَاءِوَ تَحْتَ المَطَرِ

“Dua do’a yang tidak akan ditolak: [1] do’a ketika adzan dan [2] do’a ketika ketika turunnya hujan.” (HR. Al Hakim dan Al Baihaqi. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits ini hasan. Lihat Shohihul Jaami’ no. 3078).

Do’a Ketika Hujan Lebat

Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam suatu saat pernah meminta diturunkan hujan. Kemudian ketika hujan turun begitu lebatnya, beliau memohon pada Allah agar cuaca kembali menjadi cerah. Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam berdo’a,

اللَّهُمّ حَوَالَيْنَا وَلَا عَلَيْنَا,اللَّهُمَّ عَلَى الْآكَامِ وَالْجِبَالِ وَالظِّرَابِ وَبُطُونِ الْأَوْدِيَةِ وَمَنَابِتِ الشَّجَرِ

“Allahumma haawalaina wa laa ’alaina. Allahumma ’alal aakami wal jibaali, wazh zhiroobi, wa buthunil awdiyati, wa manaabitisy syajari [Ya Allah, turunkanlah hujan di sekitar kami, bukan untuk merusak kami. Ya Allah, turukanlah hujan ke dataran tinggi, gunung-gunung, bukit-bukit, perut lembah dan tempat tumbuhnya pepohonan].” (HR. Bukhari no. 1014)

Syaikh Sholih As Sadlan mengatakan bahwa do’a di atas dibaca ketika hujan semakin lebat atau khawatir hujan akan membawa dampak bahaya. (Lihat Dzikru wa Tadzkir, Sholih As Sadlan, hal. 28, Asy Syamilah)

Berdo’a Setelah Turun Hujan: ’Muthirna bi fadhlillahi wa rohmatih

Dari Zaid bin Kholid Al Juhani, Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melakukan shalat shubuh bersama kami di Hudaibiyah setelah hujan turun pada malam harinya. Tatkala hendak pergi, beliau menghadap jama’ah shalat, lalu mengatakan, ”Apakah kalian mengetahui apa yang dikatakan Rabb kalian?” Kemudian mereka mengatakan,”Allah dan Rasul-Nya yang lebih mengetahui”. Kemudian Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

أَصْبَحَ مِنْ عِبَادِى مُؤْمِنٌ بِى وَكَافِرٌ فَأَمَّا مَنْ قَالَ مُطِرْنَا بِفَضْلِ اللَّهِ وَرَحْمَتِهِ. فَذَلِكَ مُؤْمِنٌ بِى وَكَافِرٌ بِالْكَوْكَبِ وَأَمَّا مَنْ قَالَ مُطِرْنَا بِنَوْءِ كَذَا وَكَذَا. فَذَلِكَ كَافِرٌ بِى مُؤْمِنٌ بِالْكَوْكَبِ

“Pada pagi hari, di antara hambaKu ada yang beriman kepadaKu dan ada yang kafir. Siapa yang mengatakan ’Muthirna bi fadhlillahi wa rohmatih’ (Kita diberi hujan karena karunia dan rahmat Allah), makadialah yang beriman kepadaku dan kufur terhadap bintang-bintang. Sedangkan yang mengatakan ‘Muthirna binnau kadza wa kadza’ (Kami diberi hujan karena sebab bintang ini dan ini), maka dialah yang kufur kepadaku dan beriman pada bintang-bintang.” (HR. Bukhari no. 846 dan Muslim no. 71).

Baca juga : 7 Doa Amalan & Dzikir Harian Pembuka Pintu Rezeki ...

Perilaku Anak Durhaka pada Orang Tua

  Inilah 5 Perilaku Anak Durhaka pada Orang Tua

Allah melarang anak durhaka pada orang tua. Selama dalam kebaikan, kita harus selalu taat dan patuh pada orang tua sebagai rasa bakti kita terhadap mereka. Allah dengan tegas menjelaskan dalam firman-Nya tentang keharusan kita untuk berbuat baik kepada orang tua dan melarang kita untuk berlaku durhaka pada mereka. Allah berfirman, sebagai berikut.

قُلْ تَعَالَوْا أَتْلُ مَاحَرَّمَ رَبُّكُمْ عَلَيْكُمْ أَلاَّتُشْرِكُوا بِهِ شَيْئًا وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا

Katakanlah, “Marilah kubacakan apa yang diharamkan atas kamu oleh Rabbmu, yaitu janganlah kamu mempersekutukan sesuatu dengan Dia dan berbuat baiklah kepada kedua orangtua.” (Q.S. Al-An’am: 151)

Durhaka atau al-‘uquuq itu sendiri ialah lawan kata dari berbuat baik atau al-birr. Durhaka memiliki arti memutuskan hubungan dengan mereka dan tidak menjalin kasih sayang kepada mereka. Selain itu, Allah berfirman sebagai berikut.

وَقَضَى رَبُّكَ أَلاَّ تَعْبُدُوا إِلآ إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِندَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلاَهُمَا فَلاَ تَقُل لَّهُمَا أُفٍّ وَلاَتَنْهَرْهُمَا وَقُل لَّهُمَا قَوْلاً كَرِيمًا وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا

Dan, Rabbmu telah memerintahkan supaya kamu jangan menyembah selain Dia dan hendaklah kamu berbuat baik pada ibu bapakmu dengan sebaik-baiknya. Jika salah seorang di antara keduanya atau kedua-duanya sampai berumur lanjut dalam pemeliharaanmu, janganlah sekali-kali kamu mengatakan “Ah” dan janganlah kamu membentak mereka dan ucapkanlah kepada mereka perkataan yang mulia. Selain itu, rendahkanlah dirimu terhadap mereka berdua dengan penuh kesayangan dan ucapkanlah: “Wahai, Tuhanku. Kasihilah mereka keduanya sebagaimana mereka berdua telah mendidik aku waktu kecil.” (Q.S. Al-Isra: 23—24)

Dalam surat Al-Isra, dijelaskan tentang larangan anak durhaka pada orang tua dengan mengatakan “Ah” atau membentak mereka. Hal tersebut akan menyakiti perasaan orang tua. Selain itu, perilaku apa saja yang termasuk durhaka pada orang tua? Berikut ini pembahasannya.

Perilaku Anak Durhaka pada Orang Tua

Cari tahu & waspadai  apa saja perilaku yang mencerminkan sikap anak durhaka kepada orang tua ? 

1. Menyakiti Perasaan Orang tua sehingga Membuat Mereka Menangis dan Bersedih

Anak yang melakukan hal seperti ini akan termasuk ke dalam anak durhaka pada orang tua, entah itu karena akhlak atau perkataan yang menyakiti orang tua mereka. Sebagai anak, sudah seharusnya kita berhati-hati akan hal ini. Jagalah perasaan mereka dengan baik.

2. Merendahkan Orang Tua

Anak yang suka merendahkan orang tua termasuk anak durhaka pada orang tua. Beberapa yang termasuk merendahkan orang tua, misalnya menganggap mereka tidak bernilai, tidak menganggap kehadiran mereka ada, atau sering menyuruh orang tua untuk melakukan banyak hal yang dapat menyusahkan mereka.

3. Berkata Kasar

Allah telah melarang kita untuk berkata kasar kepada orang tua. Kita tidak boleh mencaci mereka dengan kata-kata yang tidak pantas. Sungguh benar pepatah yang mengatakan bahwa lidah lebih tajam dari pedang.

4. Selalu Bermuka Masam di Hadapan Orang Tua

Selalu bermuka masam seolah tidak senang dengan kehadiran orang tua merupakan akhlak yang tidak baik. Ubahlah perilaku seperti itu. Jangan buat orang tua merasa sedih karena perihal ini, meskipun hanya menampakkan muka masam itu, dapat menimbulkan banyak spekulasi tidak baik dari orang tua.

5. Menjauhkan Diri dari Orang Tua

Perilaku anak durhaka pada orang tua, salah satunya, ialah menjauhkan diri dari orang tua karena alasan yang tidak syari, seperti takut direpotkan dan tidak ingin membiayai kehidupan mereka. Tak dapat dimungkiri bahwa kita seringkali melihat kejadian seperti ini, baik di layar TV maupun di kehidupan nyata. Banyak dari anak-anak yang tega menelantarkan orang tua mereka, bahkan ada yang mengirim mereka ke panti asuhan hanya karena perihal kesibukan atau uang.

Sungguh tak akan ada kebaikan bagi anak durhaka pada orang tua. Bukankah Allah telah dengan tegas melarang untuk melakukan ini, durhaka pada orang tua? Ingatlah bahwa ridha Allah itu berada padaridha orang tua.

Wallahualam bissawab.

Baca juga : Ciri-ciri Anak Durhaka 

Kulit Wajah Yang Muda Berseri

Tips miliki kulit wajah yang awet muda

 

Siapa yang tidak ingin tampil awet muda, semua orang pasti menginginkannya namun tidak semua orang bisa memperolehnya, karena untuk mendapatkan kulit wajah yang awet muda kita perlu melakukan perawatan kulit secara rutin, dan konsisten. Saat usia 30 tahunan biasanya gejala penuaan akan segera muncul, seperti garis galus di sekitar wajah dan juga flek hitam, jika saat itu anda baru menyadararinya, pastinya anda akan merasa kaget dan juga khawatir dengan kecantikan kulit anda, dari pada kita meratapinya lebih baik kita lakukan bebera tips yang dapat membuat kulit kita menjadi awet muda secara alam

Memiliki kulit awet muda bukanlah hal yang mustahil, berikut ini adalah beberapa hal yang perlu anda lakukan secara rutin :

Bersihkan wajah secara maksimal

Apabila kulit kita selalu bersih maka akan mempermudah kulit dalam menyerap nutrisi dari luar secara maksimal, Cucilah wajah anda secara teratur dengan pembersih wajah yang cocok dengan jenis kulit anda, atau bisa juga dengan menggunakan pembersih wajah alami. Apabila anda baru saja menggunakan make up, maka gunakanlah sikat wajah agar kotoran pada kulit bisa di bersihkan secara maksimal, selain itu dengan memberikan sedikit pijatan lembut dengan sikat wajah akan membantu melancarkan peredaran darah di wajah. Jangan lupa untuk menjaga kebersihan handuk anda, agar ketika di gunakan untuk mengeringkan kulit tidak malah membuat kulit menjadi terkontaminasi

Menggunakan krim anti aging sejak dini

Krim anti aging tidak hanya di peruntukan untuk orang yang sudah berusia lanjut, namun ada juga anti aging yang di buat khusus untuk usia 20 an dan biasanya berbentuk krim malam. Dengan menggunakan krim anti aging secara rutin maka akan membantu menekan proses penuaan dan menjaga kelembaban kulit kita, serta menjaga metabolisme sel kulit agar tetap stabil.

Rutin berolah raga

Dengan berolah raga secara rutin dan teratur maka akan merangsang sistem hiposis hipotalamus di otak yang mengeluarkan hormon anti aging yang kuat. selain itu olah raga juga dapat membuat kulit kita tetap kencang dan segar. Jenis olah raga yang dilakukan tidak usah yang berat-berat, anda bisa melakukan olah raga ringan seperti joging, atau jalan-jalan di pagi hari, senam, atau yoga. Usahakan anda bisa meluangkan waktu untuk berolah raga 2 kali dalam seminggu selama 30 sampai 60 menit.

Menjaga pola makan

Bukan berarti karena usia kita masih muda maka kita bebas mengkonsumsi makanan apapun, padalah apa yang kita konsumsi saat ini akan menentukan kondisi tubuh kita nanti. Kurangilah makanan yang mengandung banyak gula, dan juga lemak, karena selain tidak baik untuk kesehatan tubuh juga tidak sehat untuk kulit kita. Perbanyaklah makan buah-buahan dan sayuran yang banyak mengandung vitamin A, dan C agar kulit kita bisa terpenuhi nutrisinya dari dalam.

Melakukan perawatan dengan masker alami

Sebelumnya saya pernah membahas cara membuat berbagai jenis masker untuk perawatan kulit secara alami, anda bisa membacanya dan menerapkannya di rumah, melakukan perawatan alami selain murah juga tidak menimbulkan efek sambing bagi kulit kita.

Tidur yang berkualitas

Usahakan jangan terlalu sering tidur larut malam, tidurlah selama kurang lebih 7-8 jam sehari supaya kulit kita bisa beristirahat dan membantu melancarkan proses regenerasi kulit dan juga metabolisme tubuh, sehingga kulit dan tubuh kita akan selalu tetap segar.

Tips miliki kulit wajah yang awet muda Sekian tips kecantikan kali ini, semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk teman-taman semua.

Baca juga : Kesehatan Kulit Wajah & Jenis Vitamin Esensial

DUNIA & AKHIRAT

WASPADA TERHADAP AHLI DUNIA

قال سفيان الثوري رحمه الله : وليكن جليسك من يزهدك في الدنيا ويرغبك في الآخرة وإياك ومجالسة أهل الدنيا الذين يخوضون في حديث الدنيا، فإنهم يفسدون عليك دينك وقلبك ....[ سفيان الثوري / حلية الأولياء (٨٢/٧) ]

Imam Sufyan Ats-Tsauri rahimahullah mengatakan, "Hendaknya yang menjadi teman dudukmu adalah orang yang membuatmu merasa tidak berhasrat terhadap dunia, dan membuatmu berhasrat terhadap akhirat.

Waspadalah kamu dari berteman duduk dengan ahli dunia, yang selalu membahas tentang urusan-urusan dunia!! Sungguh mereka itu merusakmu : yaitu merusak AGAMA dan HATIMU!!!

MUSIBAH DI DUNIA LEBIH BAIK DARIPADA DI AKHIRAT

Saudaraku, musibah di dunia bisa jadi hukuman atas dosa-dosa yang kita kerjakan, namun itu sekaligus sebagai kenikmatan apabila kita hadapi dengan kesabaran dan memohon ampun kepada Allah ta'ala, karena hukuman di dunia lebih baik daripada hukuman di akhirat yang azabnya sangat keras.

Rasulullah shallallahu'alaihi wa sallam bersabda,

إِذَا أَرَادَ اللَّهُ بِعَبْدِهِ الْخَيْرَ عَجَّلَ لَهُ الْعُقُوبَةَ فِى الدُّنْيَا وَإِذَا أَرَادَ اللَّهُ بِعَبْدِهِ الشَّرَّ أَمْسَكَ عَنْهُ بِذَنْبِهِ حَتَّى يُوَفَّى بِهِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ

المصائب والبلايا حتى إنه ليشدد على الإنسان موته لبقاء سيئة أو سيئتين عليه، حتى يخرج من الدنيا نقيا من الذنوب، وهذه نعمة لأن عذاب الدنيا أهون من عذاب الآخرة

"Karena hukuman-hukuman itu menghapuskan dosa-dosa, maka apabila hukuman seorang hamba dipercepat dan dengan itu Allah menghapus dosanya, ia akan berjumpa dengan Allah sedang ia tidak lagi menanggung satu dosa pun karena telah disucikan oleh berbagai musibah dan malapetaka tersebut.

Sampai-sampai kematian seseorang itu diberatkan karena masih tersisa satu atau dua kesalahannya, supaya ia keluar dari dunia ini dalam keadaan bersih dari dosa, dan ini adalah nikmat karena azab dunia lebih ringan dari azab akhirat." [Syarhu Riyadhis Shaalihin, 1/258]


Baca juga : JALAN HIDUP SETIAP ORANG BERBEDA-BEDA