Gaya Hidup Fruitarian
Buah-buahan memang kelompok pangan sehat karena kandungan serat dan
vitaminnya. Namun, sehatkah jika sehari-hari kita cuma mengonsumsi
buah-buahan saja?
Beberapa orang percaya bahwa menjadi Fruitarian, alias orang yang hanya makan buah-buahan, merupakan cara untuk menjadi sehat.
Dilansir
dari Dailymail.co.uk, Inna Wakeham, salah satu fruitarian, sudah
setahun terakhir ini hanya mengonsumsi buah, baik dalam bentuk dimakan
langsung atau dijus. Ia bahkan tidak minum air putih karena khawatir air
tersebut tercemar.
"Menjadi fruitarian telah mengubah hidup
saya. Saya merasa lebih muda dan cantik. Berat badan berhasil turun dan
mood juga lebih baik," kata wanita berusia 50 tahun dari Inggris ini.
Lain
lagi dengan Belinda White (46). Wanita yang tampak berusia 20-an tahun
ini membeberkan rahasianya, yaitu makan 20 buah setiap harinya.
Melania
Trump (46) yang sebentar lagi akan menjadi Ibu Negara AS ini juga tak
pernah absen makan buah. Meski bukan termasuk fruitarian, tapi ia rutin
makan 7 buah setiap hari untuk menjaga berat badannya.
Para
penganut pola makan fruitarian ini beranggapan, pola makan tersebut
merupakan cara hidup nenek moyang manusia yang menyehatkan.
Walau
demikian, para ahli mengatakan bahwa mengasup buah saja tidaklah
menyehatkan. Apalagi, buah-buahan biasanya mengandung gula tinggi. Tidak
mengonsumsi sumber protein juga dianggap dapat memicu gangguan
penyakit.
"Saya tidak merekomendasikannya. Pola makan ini bisa
menyebabkan kurang gizi dan kelebihan serat bisa menyebabkan sakit
perut. Mengganti air putih dengan jus buah juga berbahaya karena
kandungan gula dalam jus sangat tinggi," kata Anna Daniels, ahli gizi.
Daniels
menjelaskan, penganut fruitarian bisa kekurangan nutrisi dan vitamin
yang sangat penting untuk kesehatna kulit. Juga kekurangan protein,
kalsium, dan asam lemak, yang dibutuhkan untuk memperbaiki sel-sel dan
tulang," katanya.
Kelebihan konsumsi buah juga berdampak pada
gigi. Buah-buahan mengandung gula tinggi, meski alami tapi gula tetaplah
gula yang dapat merusak gigi.
Konsumsi gula yang berlebihan juga
bisa meningkatkan risiko kanker dan mengganggu produksi kolagen
sehingga membuat kulit cepat kendur.
"Buah sangat mengandung
gula, dan gula mempercepat penuaan. Penganut fruitarian sebenarnya
mendapatkan manfaat bukan dari apa yang mereka makan, tapi jenis makanan
yang mereka hindari," kata Dr.Zoe Harcombe, ahli nutrisi.
Fruitarian
memang tidak mengonsumsi tepung, alkohol, serta makanan yang diproses.
Namun, mereka kekurangan lemak yang baik dan protein.
Fruitarian Diet:
Apakah Ini Aman - atau benar-benar sehat untuk Anda?
Buah berbasis diet berat pada gula, kekurangan beberapa nutrisi
Banyak yang penasaran tentang menjadi vegan atau vegetarian. Lainnya ingin tahu tentang rendah karbohidrat atau tinggi protein diet. Kadang-kadang, seseorang akan bertanya kepada saya tentang menjadi fruitarian - seseorang yang makan terutama buah-buahan.
Diet fruitarian adalah salah satu yang paling ketat. Risiko kekurangan gizi tinggi, jadi saya tidak merekomendasikan hal ini. Tapi, jika Anda tertarik untuk mengejar atau sudah melakukannya, ada hal-hal yang harus Anda ketahui.
Diet fruitarian adalah salah satu yang paling ketat. Risiko kekurangan gizi tinggi, jadi saya tidak merekomendasikan hal ini. Tapi, jika Anda tertarik untuk mengejar atau sudah melakukannya, ada hal-hal yang harus Anda ketahui.
Apa artinya menjadi fruitarian ?
Transisi ke diet fruitarian
Jika Anda memilih diet fruitarian, lanjutkan perlahan. Transisi diet Anda untuk menyertakan berbagai buah-buahan. Dan pastikan untuk menyertakan kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran dengan setiap makan karena mereka akan memberikan lemak dan protein yang Anda butuhkan. Mereka juga akan membantu memperlambat setiap lonjakan gula darah yang berasal dari hanya makan buah.
Ingat bahwa diet yang sehat meliputi tiga porsi buah setiap hari. buah berminyak, seperti alpukat, pisang dan kelapa, merupakan sumber lemak yang baik.
manfaat
Buah yang dikemas dengan vitamin dan anti-oksidan, termasuk vitamin C dan beta-karoten, dan beberapa penelitian yang ada menunjukkan buah dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit kronis lainnya.
Anda mungkin kehilangan berat badan pada diet fruitarian, tapi saya tidak menganggap ini manfaat yang benar. Kerugian yang mungkin hilang jika Anda meninggalkan diet, dan berat badan Anda akan merayap kembali.
risiko
diet berbasis buah bisa sangat membatasi dan dapat menyebabkan beberapa masalah.
berat badan: Buah-buahan yang berat di gula alami. Meskipun ada beberapa orang di diet ini yang bisa menurunkan berat badan, makan dengan porsi besar buah benar-benar menempatkan Anda pada risiko kenaikan berat badan.
Diabetes: Untuk pasien diabetes atau pra-diabetes, diet fruitarian bisa berbahaya. Buah-buahan mengandung banyak gula yang terlalu banyak makan negatif dapat mempengaruhi kadar gula darah. Diet buah-satunya juga bisa berbahaya bagi orang-orang dengan gangguan pankreas dan ginjal.
kerusakan gigi: kadar gula tinggi buah ini dapat menempatkan Anda pada risiko tinggi untuk kerusakan gigi. Misalnya, apel memiliki potensi untuk menjadi seperti korosif permen atau soda. Beberapa buah-buahan, seperti jeruk, sangat asam dan dapat mengikis enamel gigi.
kekurangan nutrisi: fruitarian sering memiliki kadar rendah vitamin B12, kalsium, vitamin D, yodium dan asam lemak omega-3, yang dapat menyebabkan anemia, kelelahan, kelesuan dan disfungsi sistem kekebalan tubuh. kalsium yang rendah juga dapat menyebabkan osteoporosis.
suplemen gizi yang memenuhi kekurangan ini sering dibuat dari sumber makanan seperti budaya susu atau protein kedelai, yang dianggap off-batas dalam diet fruitarian. Hal ini membuat kekurangan gizi jauh lebih umum.
Mengidam: Membatasi diet Anda untuk terutama buah-buahan dapat menyebabkan keinginan atau obsesi makanan.
mode kelaparan: Dengan mengandalkan terutama pada buah-buahan dan mencabut diri dari vitamin yang dibutuhkan, lemak dan protein, itu mungkin untuk mendorong tubuh Anda ke mode kelaparan. Jika tubuh Anda terasa itu kelaparan, itu akan memperlambat metabolisme dalam upaya untuk menghemat energi untuk fungsi-fungsi vital.
Bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai diet fruitarian
Sebelum Anda memulai diet fruitarian, saya sarankan Anda berkonsultasi dokter umum Anda. Dia mungkin akan meresepkan suplemen diet Anda harus mengambil untuk mengatasi kekurangan vitamin dan mineral.